Antep fıstık ezmesi tarifi ile karşınızdayız. Fıstığın kilosu ne kadar, dediğinizi duyar gibiyiz. Antep yöresinin en sevilen tatlılarından biri olan fıstık ezmesi nasıl yapılır diye soranlar içindir bu paylaşımımız. Fıstık ezmesi tarifi, yeşili sevenler ve farklı bir lezzet arayanlar için…
Antep fıstık ezmesi için malzemeler
1 kg. toz yeşil fıstık
1 su bardağı şeker
1 tane yumurta akı
Yarım bardak ılık su
Antep fıstık ezmesi yapımı
Toz şekeri yarım bardak suda eritin.
Bir borcama toz fıstığı, eritilmiş şekeri ve yumurta akını ilave ederek iyice yoğurun.
Fıstıkların yağı çıkana kadar yoğurmayı unutmayın.
Daha sonra bir borcama fıstık ezmesini iyice bastırın.
Ellerinizi sıcak suya batırarak daha iyi sonuç elde edebilirsiniz.
Son olarak da cam bir bardakla Antep fıstık ezmesini iyice bastırarak düzeltin.
İstediğiniz şekilde dilimleyin ve servise hazırlayın.
Antep fıstık ezmesi, sunuma hazırdır.
Afiyet olsun.
Antep fıstık ezmesi kalori miktarı
Antep fıstık ezmesinin kalorisi biraz yüksektir. Örneğin, bir tatlı kaşığı kadar bu tatlıdan tüketmişseniz, 90-95 kalori alırsınız. Bu yüzden, kilosuna dikkat etmek isteyen okuyucularımızın Antep fıstık ezmesi tüketeceği günlerde yediklerine daha fazla dikkat etmesi gerekmektedir.
fıstık ezmesi güzel bir tatlı ama biraz masraflı. biz denemeyelim, denemek isteyenleri tutmayalım. Adana’dan sevgiler…