Anasayfa / Yemek Tarifleri / Bayram Baklavası
images[7]

Bayram Baklavası

Bayram Baklavası Malzemeleri:

Hamuru için:

3 yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı zeytinyağı

1 fiske tuz

1 limon suyu

Aldığı kadar un

Açmak için:

Nişasta

Şerbeti İçin:

3 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

Birkaç damla limon suyu

İçi için:

Yarım kg ceviz

Üzeri için:

3 yemek kaşığı tereyağı

Yarım su bardağı zeytinyağı

Bayram Baklavası Yapılışı:

Yumurta ile süt karıştırılır;  zeytinyağı, tuz ve bir limonun suyu eklenir. Alabildiği kadar un katılarak yumuşak bir hamur yoğrulur.

Yoğrulan hamur 5 bezeye ayrılır, nişasta ve un karışımına batırılır, üzerine bir bez örtülerek dinlendirmeye bırakılır.

Nişasta ve un karışımıyla mümkün olduğunca ince bir hamur açılır.

Yufka dörde kesilir, ortasından büzülen üçgene ceviz yerleştirilir ve karşılıklı iki kenarı üst üste kapatılarak gül şekli verilir, tersi çevrilerek tepsiye yerleştirilir.

Bütün yufkalara aynı işlem uygulanır. Daha sonra tereyağı ile sıvıyağı eritilir, tatlının üzerine gezdirilir.

Şerbeti hazırlanır ve ocağın altı kapatılmadan birkaç damla da limon sıkılır.

Tatlı ve şerbet de ılık olarak buluşturulur.

Ev baklavası

Revani

Yazar Tuba KARADAĞ

Tuba KARADAĞ
Fiskosta.com'un sizlerle olabilmesi için yorum ve desteklerinizi bekliyoruz. Lütfen yazılarımızı sosyal ağlarınızda paylaşın. Sevgiler. :)

Beni de oku :)

Pastane ay çöreği tarifi ve yapılışı

Pastane Ay Çöreği Tarifi | Bayat Kekten İçi Kekli

Merhaba Sevgili Hanımlar, Bugün sizlere pastane ay çöreği tarifi vereceğim. Ben denedim ve çok beğendim. ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir