Anasayfa / Püf Noktası / Evde Elma Sirkesi Yapımı – 7 Doğal Elma Sirkesi Tarifi
Evde elma sirkesi yapımı, pratik kolay elma sirkesi nasıl yapılır?
Evde elma sirkesi yapımı

Evde Elma Sirkesi Yapımı – 7 Doğal Elma Sirkesi Tarifi

Evde elma sirkesi yapımı, zor mudur? Evde sirke yapımı adına tarif duydunuz ama hiç birini denemediniz mi? Az sonra en pratik, en lezzetli ve en doğal paylaşımları bir arada bulabileceksiniz.

Kişisel bakımda, salatalarda, temizlikte ve daha birçok konuda kullanılan sirkenin doğal olanını bulmakta bir hayli zorlanıyoruz. Son zamanlarda alkali su yapımında da sık sık adı geçen evde elma sirkesi tarifi ile ilgili çok basit ama gerekli paylaşımlara ihtiyacımız var. Anneannelerimiz, sirkeyi marketten mi alıyordu? Doğal elma sirkesi yapımı, bu kadar zor olmamalı.

Evde elma sirkesi yapımı Annemden

Önce annemin her zaman hazırladığı doğal elma sirkesi yapımı için tarif veriyorum. Bakalım annem, hangi malzemeleri kullanıyormuş? 🙂

 8-10 tane kırmızı elmanın kabuğu

 Bir tutam bulgur

 7-8 tane nohut

 1 tatlı kaşığı kaya tuzu

 1 tatlı kaşığı şeker

 1 fincan elma sirkesi

 Klorsuz su

Annem, elmaların kabuklarını kalın kalın soyar ve cam bir kavanoza yerleştirir.

Elmaları birkaç parçaya bölerek çekirdekleriyle beraber onları da kavanoza ilave eder.

Elmaların ve kabukların üzerine geçecek kadar klorsuz su boşaltır.

7-8 tane nohut, bir tutam bulgur, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı da kaya tuzunu ekler.

1 fincan elma sirkesini mayalanması için ilave eder.

İnce bir tülbentle sarar ve karanlık bir odada bekletir.

Hemen her gün karıştırmayı unutmaz.

Ortalama 20-25 gün gibi bir sürede de sirkemiz oluşur.

Annemin elinin lezzetinden midir bilmiyorum; harika bir aroması olur. 🙂

Doğal elma sirkesi nasıl yapılır diyenler için paylaşmayı borç bildim.

Annem limon sirkesi de yapar. Merak edenler, tarife ayvalı limon sirkesi yazımızdan ulaşabilirler.

Evde elma sirkesi nasıl yapılır Ahmet Maranki

Evde elma kabuğundan sirke yapımı olur mu? Bir bakalım. Doğal elma sirkesi tarifi için hangi malzemeler gerekiyor?

 3 elma kabuğu

 1 litre alkali su

 Yarım çay bardağı bulgur

 Yarım çay bardağı nohut

 Yarım çay bardağı şeker

Ahmet Maranki ev yapımı doğal elma sirkesi tarifi püf notalarına geçelim.

Cam bir kavanoza elma kabuklarını, bulguru, nohudu, şekeri ve suyu ekleyin.

İnce bir tülbentle ağzını kapatın ve her gün karıştırın.

21 günde sirke olacaktır.

Ev usulü elma sirkesi yapımı, bu kadar basit!

Ahmet Maranki evde elma sirkesi yapımı sonrasında başka bir tarif istiyor muyuz? Devam o zaman.

Evde Elma sirkesi yapımı Feridun Kunak

Feridun Kunak, bizimle ne kadar güzel bilgiler paylaştı değil mi? Sık sık sitemizde yer verdik.  Bu sefer de kendisinden ev yapımı sirke nasıl yapılır öğrenelim.

 10 tane elma kabuğu

 1 litre su

 1 tatlı kaşığı kaya tuzu

 1 fincan elma sirkesi

√  Küçük bir parça ekmek kabuğu

Feridun Kunak’tan elma sirkesi tarifi için not alıyor musunuz?

Kaynamış suya elma kabuklarını atın ve kaynatın.

Elma kabukları iyice yumuşasın ve daha sonra süzün.

Cam bir kavanoza haşlanmış elma kabuklarını ve suyunu ilave edin.

Elma suyu soğuduktan sonra tuz, elma sirkesi ekleyerek karıştırın.

Bir sargı bezi ile sarın ve serin bir yerde 20 gün bekletin.

Ev yapımı elma sirkesi tarifi bu kadar kolayken, yine de dışardan alır mısınız?

Evde elma sirkesi nasıl yapılır Feridun Kunak önerisiyle bu bölüme de son veriyoruz.

Evde elma sirkesi yapımı Erkan Şamcı

Doğal sirke nasıl yapılır diyenler için evde ballı elma sirkesi yapımı, Erkan Şamcı’dan geliyor.

 5-6 tane elma

 8-9 tane nohut

 1 tatlı kaşığı bal

 Yarım fincan sirke

 Su

Elmaların kabuklarını soyun ve cam bir kavanoza koyun. İçerisinde elmanın koçanı, çekirdekleri sapı her şeyini ilave edebilirsiniz. Bir nevi çöpleri topluyoruz. 🙂

Nohut, sirke ve balı da ekleyin.

Üzerini geçecek kadar suyla doldurun.

İnce bir tülbentle kavanozun ağzını kapatın; sakın kapağını kapatmayın.

1,5 ay gibi bir süreçte sirkeniz hazır olacaktır.

Böylelikle ballı elma sirkesi tarifi de araya girmiş oldu.

Erkan Şamcı, ne güzel doğal temizlik malzemeleri sunuyor değil mi; bulaşık, çamaşır deterjanı, hatta ahşap temizleyici…En güzel önerileri sizin için derledik. Erkan Şamcı doğal temizlik malzemeleri ve önerileri yazımızı kaçırmayın.

İbrahim Saraçoğlun’dan evde elma sirkesi yapımı

Evde elma sirkesi nasıl yapılır biliyor musunuz?  Bakalım Saraçoğlu bize nasıl bir tarif verecek?

 4 tane elma

 1 tatlı kaşığı şeker

 1 tatlı kaşığı tuz

 5-6 tane nohut

 1 çay bardağı elma sirkesi

 Su

Elmaları kabuklarıyla beraber 4’ bölün ve kavanoza yerleştirin.

Şeker, tuz, nohut ve elma sirkesi ekleyin.

Üzerini geçecek kadar su da ekledikten sonra kavanozu 1 bezle kapatın.

Elmaların mutlaka doğal olması gerekiyor.

Sineklenene kadar karanlık bir yerde bekletin.

15 gün boyunca hemen her gün karıştırarak bekletin.

Evde elma sirkesi hazırlama, bu kadar kolay!

Evde elma sirkesi nasıl yapılır Oktay Usta tarifi

Oktay Ustaya evde elma sirkesi yapımı tarifi, sık sık soruluyordu. Biz de kendisinin bilgilerinden nasiplenelim.

 4 kg elma

 1 su bardağı şeker

 1 tatlı kaşığı tuz

 1 yemek kaşığı sirke

√  Su

Evde pratik-kolay elma sirkesi yapımı için kolları sıvayın.

Elmalarını kabukları çöpleriyle beraber dörde bölün ve kavanoza yerleştirin.

Şeker, tuz ve sirkeyi de eklemeyi unutmayın.

Kavanozun yarısını suyla doldurun.

Bu arada 5 litrelik bir kavanoz kullanın.

Kavanozu tülbentle örterek 3 ay boyunca oda sıcaklığında bekletin.

Posasını süzün ve suyunu yine cam bir kavanoza alın; 3 ay daha bekletin.

Biraz meşakkatli olacak ama evde elma sirkesi yapmak için değer.

Elma sirkesi evde nasıl yapılır diye şaşırırız. Ancak bu kadar kolay olabileceğini bilseydik doğal olmayan onca sirkeyi boşuna tüketmezdik. Zararın neresinden dönersek kardır.

Aktar Ayhan Ercan elma sirkesi tarifi

Evde elma sirkesi nasıl hazırlanır-yapılır? Ayhan Ercan’dan da bir tarif alalım.

 5-6 tane elma

 2 tatlı kaşığı bal ya da yarım fincan sirke

 Kaynamış soğumuş su

Elmaları kabuklarıyla birlikte dilimleyin ve üzerini geçecek kadar su doldurun.

Sirkeyi de ekleyin ve bir tülbentle kapatın.

2 ay sonra süzün.

Evde basit elma sirkesi yapımı arıyorsanız, bu tarif tam size göre olabilir.

Bu kadar doğal sirke tarifinden sonra biraz nefes almak lazım. Aaa unutmadan;

Ev yapımı elma sirkesi nasıl saklanır?

Hazırlayacağınız sirkeyi cam bir kavanoza boşatın. Ağzını kapatın. Buzdolabına yerleştirin. Hiç bozulmuyor ve durdukça lezzeti daha da artıyor.

Ev yapımı elma sirkesinin faydaları nelerdir?

 Ev yapımı elma sirkesi, zayıflatır mı? Sirke, iştahın kesilmesini sağlayarak zayıflamaya yardımcı olur. Pul biber ve nane yapraklarıyla hazırlanan harika bir paylaşım yapmıştık. Elma sirkesi zayıflatır mı yazımızdan ulaşabilirsiniz.

 Zehirlenmelere karşı suyla karıştırılarak sirke içilmesi, çok yararlı olmakta ve serinletici etki yapmaktadır.

 Öksürüğe ve boğaz enfeksiyonlarına karşı yine sirke kullanılmaktadır.

 Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.

 Böcek sokmalarında da hemen elma sirkesine başvurulabilir; bir pamuğa sirke damlatılarak, böceğin ısırdığı bölgeye bastırılır.

 Mide rahatsızlıkları için de sirke önerilmektedir. Özellikle midesinde yanma olanların düzenli olarak sirke kullanması, şikâyetlerinin büyük ölçüde azalmasına yardımcı olacaktır.

 Ciltteki çeşitli problemlere karşı etkilidir; tonik ve sivilcelere karşı kullanılmaktadır, yine çıbanlara kullanılabilir ve derideki kaşıntıyı giderir.

 Gözaltı morlukları için de vazgeçilmez olan sirke, bal ile karıştırılarak gözaltlarına uygulanabilir.

 Bal ile sirke karıştırılarak dişler bu karışımla fırçalanırsa, ağız kokusu ve diş çürüklerine karşı önlem oluşturmaktadır.

Doğal sirke

Ancak bahsettiğimiz bütün yararları elde edebilmek için doğal sirke kullanılması şarttır. Günümüzde market raflarında bulunan sirkelerin çoğunda asetik asit kullanılmıştır. Oysaki sirkenin doğal yollarla fermantasyon olması gerekmektedir.

Güzel bir derleme oldu. Bunca tariften sonra evde doğal bir elma sirkesi yapmamak olmaz değil mi?

Yazar Tuba KARADAĞ

Tuba KARADAĞ
Fiskosta.com'un sizlerle olabilmesi için yorum ve desteklerinizi bekliyoruz. Lütfen yazılarımızı sosyal ağlarınızda paylaşın. Sevgiler. :)

Beni de oku :)

Portakal kabuğu ne işe yarar?

Portakal Kabuğu Neye Yarar, Nasıl Kullanılır?

Sürekli çöpe atıyoruz.  Portakal kabuklarından neler neler yapmışlar da haberimiz yokmuş. 🙂 Derledim, topladım ve ...

6 Yorumlar

  1. Merhaba tarifler için teşekkürler..Ben annenizin tarifini yaptım ama malzeme bölümünde 1 yemek kaşığı tuz yazıyor fakat açıklama bölümünde 1 tatlı kaşığı tuz yazıyor..Acaba hangisi doğru?

    • Tuba KARADAĞ

      Merhaba Emine Hanımcığım, çok dikkatlisiniz. Yazılarımı takip ettiğinizi bana hissettirmeniz çok hoşuma gidiyor. Dikkatiniz için ayrıca tebrik ederim. Yazımı da düzenledim. 1 tatlı kaşığı tuz kullanıyoruz. Sevgiler. 🙂

  2. Bende cevap yazdığınız için teşekkür ederim..Sirkemi annenizin tarifine göre hazırladım ama ben bir yemek kaşığı koydum bir sorun olur mu? Sevgiler?

  3. Merhaba Tuba Hanım annenizin tarifini uygulamıştım. sirke yapımında 28 gün oldu sirkemi süzdüm. Başka sitelerde sirke anasının oluşmalı diyor. Sirkeyi hemen tüketebilir miyiz yoksa süzülmüş haliyle bekletecek miyiz? Teşekkür ederim sevgiler..

    • Tuba KARADAĞ

      Merhaba Emine Hanım, tam tarifi uyguladığınızda elma sirkesi 1 ayda oluşuyor. Zamanınız varsa biraz daha bekletebilirsiniz; bir sorun olmaz. Annem, bir ay dolunca süzer ve cam kavanozda buzdolabında saklar. Sirke, süzüldükten sonra dinlendikçe daha güzelleşiyor. Ama hemen de kullanabilirsiniz. Bu sirkeden ayırıyoruz ve sonraki sirkelerde maya olarak kullanıyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir