Anasayfa / Yemek Tarifleri / Fellah Köfte
Fellah köfte nasıl yapılır?

Fellah Köfte

Fellah Köfte Malzemeleri:

2 su bardağı ince bulgur

1 yumurta

1 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

Ilık su

Sosu için:

1 yemek kaşık biber salçası

1 yemek kaşık domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt

Fellah Köfte Yapılışı:

İnce bulgur, ılık su ile yumuşatılır.

Yumurta, baharatlar ve un da eklenerek yoğrulur.

Hazırlanan karışımdan küçük parçalar koparılarak yuvarlanır ve parmak yardımıyla şekil verilir.

Fellah köfte, kaynamakta olan bir miktar suda haşlanır.

Bu arada sosu hazırlanır; bir tavada tereyağı eritilir, biber ve domates salçaları da eklenir.

Haşlanmış olan fellah köftesi servis tabağına alındıktan sonra, sarımsaklı yoğurt ve sosu ile servis edilir.

Yazar Tuba KARADAĞ

Tuba KARADAĞ
Fiskosta.com'un sizlerle olabilmesi için yorum ve desteklerinizi bekliyoruz. Lütfen yazılarımızı sosyal ağlarınızda paylaşın. Sevgiler. :)

Beni de oku :)

Pastane ay çöreği tarifi ve yapılışı

Pastane Ay Çöreği Tarifi | Bayat Kekten İçi Kekli

Merhaba Sevgili Hanımlar, Bugün sizlere pastane ay çöreği tarifi vereceğim. Ben denedim ve çok beğendim. ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir