Galeta Unlu Poğaça

Galeta Unlu Poğaça Malzemeleri:

1 su bardağı sıvıyağ

125 gr tereyağı

2 yumurta(birinin akı üzerine)

4 yemek kaşığı yoğurt

1 paket kabarma tozu

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İçi için:

Beyaz peynir

Üzeri için:

Galeta unu

Galeta Unlu Poğaça Yapılışı:

Bütün malzemeler eklenerek bir hamur yoğrulur.

Yoğrulan hamur, 1 gece buzdolabında bekletilir.

Küçük parçalar koparılarak içlerine peynir konulur ve şekilleri verilir.

Poğaçaların üzerleri yumurta akına, daha sonra da galeta ununa batırılarak tepsiye dizilir.

180 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun…