Anasayfa / Yemek Tarifleri / Profiterol
France_Profiteroles[1]

Profiterol

Profiterol Malzemeleri:

Hamuru için:

3 adet yumurta

1 paket margarin

1 su bardağı su

1 su bardağı un

Kreması için:

2.5 su bardağı süt

1.5 çay bardağı şeker

1 adet yumurta

3 kaşık un

1 paket vanilya

1 paket hazır çikolata sosu

Profiterol Yapılışı:

Bir tencereye su ve margarin konularak kaynatılır.

Yavaş yavaş un da ilave edilip, 2-3 dakika kadar sürekli karıştırılarak pişirilmeye devam edilir.

10-15 dakika boyunca hamurun soğuması beklenir.

Soğuyan hamura iyice karıştırılarak yumurtalar birer birer eklenir.

Yapışkan kıvama gelen hamur, 10 dakika boyunca dinlendirilir.

Yağlanmış tepsiye yemek kaşığı dolusu hamur parçaları konulur.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar, yani yaklaşık 40 dakika pişirilir.

Bu arada kreması hazırlanır.

Profiteroller, bıçak yardımıyla kesilir, aralarına krema konulur ve çikolata sosu ile süslenir.

Ispanaklı yaş pasta

6 katlı yaş pasta

Yazar Tuba KARADAĞ

Tuba KARADAĞ
Fiskosta.com'un sizlerle olabilmesi için yorum ve desteklerinizi bekliyoruz. Lütfen yazılarımızı sosyal ağlarınızda paylaşın. Sevgiler. :)

Beni de oku :)

Pastane ay çöreği tarifi ve yapılışı

Pastane Ay Çöreği Tarifi | Bayat Kekten İçi Kekli

Merhaba Sevgili Hanımlar, Bugün sizlere pastane ay çöreği tarifi vereceğim. Ben denedim ve çok beğendim. ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir