Anasayfa / Yemek Tarifleri / Yumurtalı Sac Çöreği
Yumurtalı saç çöreği nasıl yapılır?

Yumurtalı Sac Çöreği

Yumurtalı Sac Çöreği Malzemeleri:

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 tatlı kaşığı tuz

2 bardak su

Alabildiği kadar un

İçi için:

Tereyağı

Üzeri için:

Yumurta sarısı

Yumurtalı Sac Çöreği Yapılışı:

Maya, tuz, su ve alabildiği kadar unla bir hamur yoğrulur, 10 dakika dinlendirilir.

Dinlenen ve henüz mayası gelmemiş olan hamur, merdane ile 1 cm kalınlığında açılır.

Açılan hamura oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağından bolca sürülür ve hamur, zarf şeklinde kapatılır.

Zarf haline getirilen hamur, merdane ile tekrar açılarak saca konulur.

Sac çöreğinin üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir.

Bir yüzü pişen çöreğin diğer yüzü de çevrilerek pişirilir.

Püf nokta: Çörek kıvamında yumuşak bir lezzettense, daha çıtır ve gözleme tarzını tercih edenlerin yumurta sarısı yerine tereyağı sürmeleri gerekir.

Yazar Tuba KARADAĞ

Tuba KARADAĞ
Fiskosta.com'un sizlerle olabilmesi için yorum ve desteklerinizi bekliyoruz. Lütfen yazılarımızı sosyal ağlarınızda paylaşın. Sevgiler. :)

Beni de oku :)

Pastane ay çöreği tarifi ve yapılışı

Pastane Ay Çöreği Tarifi | Bayat Kekten İçi Kekli

Merhaba Sevgili Hanımlar, Bugün sizlere pastane ay çöreği tarifi vereceğim. Ben denedim ve çok beğendim. ...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir