Annemin Kurabiyesi Malzemeleri:
1 paket tereyağı
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Annemin Kurabiyesi Yapılışı:
Tereyağı ve şeker karıştırıldıktan sonra yumurta, vanilya ve kabartma tozu da eklenerek bir hamur yoğrulur.
Arzuya göre, hamura kakao da eklenebilir.
İstenilen şeklin verildiği kurabiyeler, önce yumurta akına, daha sonra da parçalanmış fındığa batırılır.
Evvelden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.