Fiskosta.com | Kadına dair her şey & Erkeklerin de ilgisini çekebilir Sağlık, güzellik ve moda alanında güncel konuların yer aldığı sitemizden ayrılamayacaksınız. 
Ayva tatlısı… Bu seferki lezzet, alışılagelmişin dışında fırın yerine tencerede yapılıyor; gıda boyası eklenmeden doğal kırmızı rengi elde ediliyor. Üstelik, tadına doyum olmuyor. Tarifi tam olarak uygulayın ve not edin. Birçok kişi sizden bu tatlının tarifini öğrenmek isteyecek.
Ayva tatlısı malzemeleri
5 tane ayva
10 yemek kaşığı toz şeker
3-4 tane kabuk tarçın
4-5 tane karanfil
10 yemek kaşığı kaymak
Ayva tatlısı tarifi
Ayvaları ortadan ikiye bölün.
Kabuklarını soyarak çekirdeklerini ayırın.
Bir tencereye dizin.
Her ayvanın içine iki yemek kaşığı şeker ve karanfilleri de rastgele yerleştirin; birkaç ayva çekirdeği de ilave edin.
Dört-beş parça ayva kabuğunu tencerenin dibine dizin.
Çubuk tarçınları da eklemeyi unutmayın.
Tencerenin ağzını kapatarak kısık ateşte kızarana kadar pişirin.
Bir tarafı kırmızılaşan ayvaları tersine çevirerek pişirmeye devam edin.
Ayvaların iç kısımlarının alta geleceği şekilde servis tabağına alın.
Her ayva dilimine bir kaşık kaymak koyarak ikrama hazırlayın.
Afiyet olsun.
Kırmızı renkli ayva tatlısı sırrı
Ayva tatlısı nasıl kırmızı olur, hep merak edilir. Kırmızı renkli gıda boyası kullanıldığını bilmeyen yoktur. Ancak bu sefer kendi doğal kırmızılığını tarçın, karanfil ve ayva çekirdeklerinden almaktadır.
Bir kaşık nar ekşisine biraz su ekleyerek karıştırın. Bu karışımı pişmeden hemen önce ayvaların üzerine gezdirin. Bakın bakalım ayva tatlınız nasıl kıpkırmızı olacak. 🙂
Not: Pişme süresi, yaklaşık 4 saati bulmaktadır.
