Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Malzemeleri:

Yarım paket margarin

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

Yarım çay bardağı şeker

İçi için:

3 elma rendesi

Yarım su bardağı şeker

Tarçın

Ceviz

Üzeri için:

1 çay bardağı pudra şekeri

Elmalı Pasta Yapılışı:

Margarin, sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu ve şeker karışımıyla bir hamur yoğrulur.

Bir tavada elma rendesi, şeker ve tarçın 2-3 dakika boyunca kavrulur, cevizler de eklenerek ocağın altı söndürülür.

Dinlenmiş olan hamur, 3 eşit parçaya ayrılır.

Her parça, merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açılır ve 8 eşit üçgen parçaya kesilir.

Her bir parçanın kalın kısımlarına iç harcı konularak rulo şeklinde sarılır.

Yağlanmış tepsiye dizilerek, önceden ısıtılmış fırında 10 dakika boyunca pişirilir.

Sıcakken pudra şekeriyle süslenir.

Annemin kurabiyesi

Kakaolu kurabiye