Fiskosta.com | Kadına dair her şey & Erkeklerin de ilgisini çekebilir Sağlık, güzellik ve moda alanında güncel konuların yer aldığı sitemizden ayrılamayacaksınız. Biz kadınlar, her gün değişik şeyler hazırlayıp sevdiklerimize sunarız. Bazen de tıkanır kalırız ya da daha pratik şeyler yapmak isteriz. İşte, ben de o günlerden birini yaşarken, evde döner yapabileceğim aklıma geldi ve başladım yapmaya. Nasıl mı? Çok kolay ve zevkli, bir o kadar da lezzetli. İşte tarifi:
Buzluktan çıkarılan etler, ince ince dilimlenir. Bir tencerede kısık ateşte buzları eriyene kadar pişirilir. Daha sonra biraz tereyağı ve zeytinyağı eklenerek pişirilmeye devam edilir. En sonunda tuzu da eklenince ocağın altı kapatılır. İstenildiği gibi servis edilir. Ama ben evimde çoğunlukla lavaş ya da ekmek arasını tercih ediyorum. Özellikle lavaş çok seviliyor. Bunu da kendim yapıyorum. Çünkü hazır lavaşların rahatsız eden bir kokusu oluyor.
Dönerle birlikte lavaşa ince dilimlenmiş soğan, yeşillik, domates, havuç ve turşu da eklenebilir. Tercihe kalmış.
İçecek olarak da çocukların ısrarına kulak asmayarak kola yerine, ev yoğurdundan yaptığım bol köpüklü ayranı sunuyorum. Sizler de deneyebilirsiniz. Dışarıda yiyeceğiniz dönerden daha lezzetli ve sağlıklı olduğunu göreceksiniz.
