Evde Çikolata Nasıl Yapılır? – Pekmezli Lezzet

Çikolatayı sevmeyen var mıdır aramızda? Hele bir de ev yapımı çikolata olursa, hem çocuklarımız hem de kendimiz gönül rahatlığıyla tüketiriz. Az sonra paylaşacağımız ev yapımı çikolata tarifi, birçok anne tarafından yapılıyordur. Kahvaltıda ekmeğinize sürebileceğiniz ve kalıp halinde olmak üzere 2 farklı ev yapımı çikolata tarifi sunacağız.

Çikolata tarifi Oktay Usta tarafından da yapılarak sevilen lezzetler arasına girmiştir. O zaman, önce malzemelere göz atalım:

⇒Ev yapımı çikolata(şekersiz)

Evde çikolata yapımı için malzemeler

— 3 tane yumurta

— 1 su bardağı pekmez

— 3 kaşık kakao

— 1 su bardağı fındık tozu

— 4 yemek kaşığı tepeleme nişasta

— 1 fincan süt

— 3 yemek kaşığı tereyağı

— 2 paket vanilya

Evde çikolata nasıl yapılır?

Yumurtaları köpürene kadar çırpın.

Pekmez, kakao, fındık tozu, süt, oda sıcaklığındaki tereyağı, vanilya ve nişastayı ekleyerek mikserle iyice çırpmaya devam edin.

Ev yapımı çikolatanız hazır.

⇒Krem çikolata

Keçiboynuzu pekmezi kullanırsanız, çocuklarınız için çok daha faydalı olacaktır. Eğer bulamıyorsanız, üzüm pekmezi de kullanabilirsiniz. Arzunuza göre keçiboynuzu tozu da ilave edebilirsiniz.

Hazırlayacağınız ev yapımı çikolata tarifi çok besleyicidir. Bir dilim ekmeğe süreceğiniz bu leziz karışım, tereyağı, yumurta, pekmez ve fındık gibi çok besleyici malzemeler içeriyor; bu yüzden, çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz.

Kıvamı size biraz cıvık gelebilir ama buzdolabında bekledikçe koyulaşacaktır. Ayrıca mutlaka buzdolabında muhafaza edin; bir ay gibi bir süre dayanabilmektedir. Fındık yerine ceviz de kullanabilirsiniz.

Şimdi de kalıp çikolata yapalım ve çocuklarımızın tükettiği çikolataların içeriğini şansa bırakmayalım. Üstelik en az paketlenmiş çikolatalar kadar beğeneceklerini garanti ediyoruz.

Evde çikolata yapımı için malzemeler

— 150-200 gr kadar rendelenmiş kakao yağı

— 5 yemek kaşığı kakao

— 2 yemek kaşığı bal

Önce bir tavada kakao yağını eritin.

Kakao yağı eridikten sonra kakaonuzu da ilave ederek ocağın altını kapatın.

Son olarak biraz soğuduktan sonra balı ilave ederek kalıplara paylaştırın.

Birkaç saat buzdolabında bekletin; ev yapımı çikolatanız hazır.

Afiyet olsun.

Evde çikolata yapımı mümkün müdür, demeyin? Muhallebi kıvamında olanı cam bir kavanoza koyun. Kahvaltılarınızda özellikle çocuklarınız için harika bir seçenek olacaktır. İçeriğinde ne var, korkusunu yaşamadan hazırlayacağınız bu çikolatalar, çok az zamanınızı alacaktır.

Bütün anneleri ev yapımı çikolata tarifini denemeye davet ediyoruz…