Evde limon sirkesi nasıl yapılır? Salatalarınızdan güzelliğinize kadar birçok alanda limon salatasını kullanabilirsiniz. Peki, limon sirkesini yapmak zor mudur? Çok kolay bir tarif olduğunun garantisini verelim ve hemen tarife geçelim.
Önce limon sirkesi tarifi Feridun Kunak önerileri gelecek. Daha sonra, anneanne usulü doğal limon sirkesi yapımı yer alacak. Bu kıymetli tarifi sakın kaçırmayın.
Evde limon sirkesi yapımı-yapılışı için malzemeler
Dr. Feridun Kunak limon sirkesi yapımı-tarifi için gerekli olan malzemeler nelerdir?
♥ 20 tane limon
♥ 6 litre su
♥ 2 tatlı kaşığı kaya tuzu(turşuluk tuz)
♥ 2 fincan sirke(limon, elma, üzüm)
Evde limon sirkesi nasıl yapılır-Feridun Kunak tarifi
Limon kabuklarını mümkün olduğunca ince soyun. Kabuğun altındaki beyazlıkları soymamaya çalışın.
Kabuklarıyla birlikte limonları küçük küçük doğrayın.
Küp küp doğradığınız limonları cam bir kavanoza hafifçe sıkarak yerleştirin; posalarını da ekleyin.
6 litre klorsuz suyu ilave edin.
2 tatlı kaşığı kaya tuzunu ekleyin. Marketlerde turşuluk tuz olarak geçer.
Maya olarak 2 fincan sirkeyi de ilave edin. Üzüm, elma veya limon sirkesi kullanabilirsiniz. Ancak sirkenin doğal olmasına dikkat edin.
Mesela daha önce elma sirkesi tarifi paylaşmıştık. Hem de 7 özel yöntemle. Doğal limon sirkesi hazırlarken, elma sirkesini de maya olarak kullanabilirsiniz.
Kavanozun ağzını bir tülbentle kapatın ve sık sık karıştırmayı unutmayın.
Bir ay gibi bir sürede limon sirkesi hazır olacaktır.
Limon sirkesi yapılışı işte bu kadar basit!
Not: Limonların hemen hepsi kavanozun dibine indiğinde, limon sirkenizin hazır olmak üzere olduğunu anlayabilirsiniz.
Dr. Feridun Kunak limon sirkesi nasıl yapılır paylaşımından sonra, anneannelerimizin yaptığı limon sirkesi tarifine geçelim.
Anneanne usulü limon sirkesi tarifi
Limon sirkesi evde nasıl yapılır, birçoğumuz bilmeyiz. Peki ya anneannelerimiz, babaannelerimiz? Onlar sirkelerini evlerinde yapmaz mıydı. İşte bu tarif de bize tarihten gelenlerden biri. Az bulunur ve eşsiz bir tarif.
Malzemeler:
♥ 10 adet limon
♥ 3 litre su
♥ 1 adet ayva
♥ 1 tatlı kaşığı turşuluk tuz
♥ 1 fincan elma sirkesi
Yapılışı:
Limonların kabuklarını beyaz kısımlarına gelmeden soyun.
Küçük küçük doğrayın ve suyunu avucunuzda bir kavanoza sıkın.
Posalarını da kavanoza ekleyin.
1 ayvayı kabuklarıyla beraber küp küp doğrayıp boşaltın.
Ayva hem mayalanmasını hızlandıracak hem de harika bir aroma verecektir.
1 tatlı kaşığı tuz, 1 fincan elma sirkesi ilave edin.
3 litre kaynamış soğutulmuş suyu da ekleyin.
Kavanozu bir tülbentle kapatın.
Sık sık karıştırarak serin bir yerde saklayın.
Ortalama 35-40 gün sonra süzerek yine serin bir yerde muhafaza edin.
Not: Limon kabuğu sirkesi de yapabilirsiniz. Bu sefer sadece limon kabuklarını, tuzu, suyu ve maya amacıyla sirkeyi kullanın.
Limon sirkesi nerelerde kullanılır-ne işe yarar?
♥ Limon sirkesi, temizlik için kullanılabilecek en güzel malzemelerden biridir. Koltukları, camları, halıları sirkeli suyla silebilirsiniz. Hem mikropları kıracak hem de parlatacaktır.
♥ Sebzeleri sirkeli suyla durularsanız, kimyasal kalıntılardan temizlenecektir.
♥ Limon sirkesi gargara olarak da kullanılabilir. Bir su bardağı suya 1 yemek kaşığı limon sirkesi ekleyin ve bu suyla gargara yapın. Diş taşlarını temizleyecek, ağızdaki bakterileri yok edecek ve boğaz ağrısına iyi gelecektir.
♥ Limon sirkesi ile zayıflama kürü de yapabilirsiniz. Bir bardak suya 1 tatlı kaşığı limon sirkesi ekleyin ve sabahları aç karnına tüketin. Ancak mideniz rahatsızsa, bu uygulamadan uzak durun ya da tok karnına için.
♥ Limon sirkesi zayıflatır mı? Limon sirkesi, metabolizma hızını arttıracağı için zayıflamanıza yardımcı olacaktır.
♥ Limon sirkesi nasıl kullanılır diyenler, salatalarınıza, çorbalarınıza ekleyebilirsiniz. Özellikle limon suyunu çıkarmaya uğraşmak yerine limon sirkesi kullanmak çok pratik oluyor. Buzdolabından çıkarıp hemen kullanabilirsiniz. Limonun pahalı olduğu dönemlerde, önceden hazırlamış olduğunuz limon sirkesi imdadınıza yetişecektir.
♥ Limon sirkesi kullanımı çok geniş. Bunun için ayrı bir paylaşım hazırlamak gerekiyor.
♥ Limon sirkesi cilde faydaları ile anılır. Eğer cildiniz hassas ve kuru değilse, 1 fincan suya bir çay kaşığı limon sirkesi ekleyin ve cildinizi silin. Gözenekleriniz küçülecek, cildiniz parlayacak ve rengi açılacaktır.
♥ Limon sirkesi faydaları nelerdir? Sağlık için de çok etkilidir. Diğer sirkeler gibi probiyotiktir.
♥ Yüzünüzdeki lekelerin açılmasına yardımcı olur.
♥ Damar tıkanıklıklarında etkilidir.
Evde limon sirkesi nasıl yapılır? Bizden limon sirkesi tarifleri bu kadar! Siz de deneyin ve sonuçları görün.
Bugünkü dileğimiz, ekşi suratlardan uzak, daima sevgi ve şefkat dolu insanlarla birlikte olmanız. 🙂
siz bu tarifleri denediniz mi? çünkü kesinlikle olmadı küflendi limonlar.
Seda Hanımcığım, limon sirkesi bizim evimizin olmazsa olmazıdır. Yukarıda tarif ettiğimiz şekilde hazırlıyoruz. Çok güzel oluyor. Siz limon sirkesini hazırladıktan sonra kavanozun kapağını kapatmış olabilir misiniz? Sargı bezi ya da pamuklu bir bezle örtmeniz gerekiyor.
Limon sirkesinde sirke anasi olusmazmi merak ettim
Oluşan limon sirkesini bir sonraki sirke yapımlarında sirke mayası olarak kullanabilirsiniz. İsterseniz sirkenin yüzünde oluşan beyaz köpüğü de kullanabilirsiniz. Diğer sirkelerdeki mantığın aynısı limon sirkesi için de geçerli.