Son Konular
Anasayfa / Yemek Tarifleri / Kadayıf Tatlısı
Kadayıf tatlısı nasıl yapılır?
Kadayıf tatlısı tarifi

Kadayıf Tatlısı

Kadayıf tatlısı tarifi nasıldır, nasıl yapılır ve buzdolabına konulur mu?

Birçoğunuz kadayıf tatlısını çok seviyordur ama kendiniz evinizde yaptığınızda, hazır tatlılardaki lezzeti bulamıyor olabilirsiniz.

Tam ölçülere uyduğunuz zaman harika bir lezzet elde edeceksiniz. Hem kolay şerbetli tatlı tarifi arıyor hem de inanılmaz lezzetli olmasını istiyorsanız işte sizin için tam tarifi geliyor.

Kadayıf tatlısı malzemeleri

  • 750 gr tel kadayıf
  • 300 gr tereyağı
  • Pekmez
  • Ceviz

Şerbeti için

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Bir limon suyu

Kadayıf tatlısı tarifi yapılışı

Önce şerbetini hazırlayın ve soğumaya bırakın.

Kaynamış suya şekeri ilave ederek 10 dakika kaynatın.

Bir limonun suyunu da ekleyerek 2-3 dakika daha kaynatın.

İşte kadayıf tatlısının şerbeti hazır!

Tereyağını erittikten sonra tepsiye tereyağı ve pekmez sürün.

Parçalanmış kadayıfları, tereyağı ile didikleyerek havalandırın ve yarısını tepsinin zeminine bastırarak döşeyin.

Ufalanmış cevizleri de kadayıfların üzerine serpin.

Kalan yağlanmış kadayıfları, bastırılarak cevizlerin üzerine yerleştirin.

200 derecede pişirin.

Tatlıyı fırından çıkarınca üzerine soğumuş olan şerbeti dökün.

Arzuya göre toz şam fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Püf noktası: Tatlının şerbeti çok iyi çekebilmesi için üzerine bir tabah gibi tatlıyı bastıracak ağırlık koyun.

Kadayıfları, bir gece önceden derin dondurucuya koyarsanız, donmuş kadayıfları kolayca parçalayabilirsiniz.

Kadayıf tatlısı buzdolabına konulur mu?

Şerbetli tatlıların saklama yeri buzdolabı değildir. Buzdolabına konulan şerbetli tatlılar daha çabuk bozulacak ve şekerlenecektir.

Oda sıcaklığında ışık almayan bir yerde saklayın. Örneğin fırının içerisinde rahatlıkla muhafaza edebilirsiniz.

Kadayıf tatlısı buzluğa konulur mu?

Tatlının şerbetini dökmeden buzlukta bekletip sonra da buzu açıldıktan sonra şerbetini dökebilirsiniz.

Şerbetli kadayıf tatlısını ise yine buzlukta muhafaza edip yemekten 2-3 saat önce çıkarıp, ikram edebilirsiniz.

Yalnız her zaman şerbetli tatlıların taze hazırlanması önerilir. Taze taze yapılmış tatlının lezzetini buzdolabından çıkardığınızda bulamazsınız.

Kadayıf tatlısı kaç kaloridir?

Bir porsiyonda yani 160 gr’da 440 kcal vardır.

100 gramında ise 275 kcal vardır.

Kadayıf tatlısı tarifini aldınız mı? O zaman tarifi uygulayacak olan ve lezzeti tadacak olan herkese afiyet olsun. 🙂

  Pudingli Kadayıf yazımızı okudunuz mu? Dileyenler kadayıf tatlısını pudingle daha da zenginleştirebilirler.

Yazar Tuba KARADAĞ

Fiskosta.com'un sizlerle olabilmesi için yorum ve desteklerinizi bekliyoruz. Lütfen yazılarımızı sosyal ağlarınızda paylaşın. Sevgiler. :)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir