Kıbrıs tatlısı, Oktay Usta tariflerinin en çok beğenilenlerinden biridir. Hazırlaması çok pratik olan tatlının renkleri de gözlere hitap ediyor. Kıbrıs tatlısı, Oktay Usta tarafından nasıl yapıldı ve malzemeleri nelerdir, not etmeyi unutmayın. Keki turuncu olan, üzerinde bembeyaz kremasıyla Kıbrıs tatlısı yapımı için hazır mısınız?
Kıbrıs tatlısı keki için malzemeler
4 tane yumurta
1 fincan şeker
1 fincan sıvıyağ
Yarım havuç
1 fincan galeta unu
1 fincan dövülmüş ceviz
1 fincan Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
2,5 fincan şeker
2.5 fincan su
Kıbrıs tatlısı kreması için malzemeler
Yarım fincan şeker
Yarım fincan mısır nişastası
1 paket krem şanti
2,5 bardak süt
Kıbrıs tatlısı tarifi
Önce, rendenin ince kısmıyla havucu rendeleyin.
Bir kapta yumurta, şeker, sıvıyağ ekleyerek karıştırın.
Rendelenmiş havuç, galeta unu, hindistan cevizi, ceviz ve kabartma tozunu koyarak karıştırmaya devam edin.
Küçük bir borcama koyarak 200 derecede pişirin.
Şerbeti için de 2,5 fincan şeker ve suyu kaynatın.
Şerbet kaynarken mısır nişastası, şeker ve sütü karıştırarak kremasını hazırlayın.
Krema biraz soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyerek iyice karıştırın.
Soğuk keke sıcak şerbeti yavaş yavaş dökün.
Hazırlayacağınız kremayı da Kıbrıs tatlısının üzerine dökün ve düzeltin.
Son olarak kakao, fındık, yeşil toz fıstık gibi malzemelerle istediğiniz gibi süsleyin.
Kıbrıs tatlısı sunuma hazırdır; afiyet olsun.
Kıbrıs tatlısı, Oktay Usta tarafından fincan ölçüsüne göre yapılmaktadır. Arzu ederseniz, bu ölçüyü arttırabilirsiniz.
Slm tuba hanım.kullandığınız fincan türk kahvesi fincanımı acaba?
Ölçü, Türk kahvesi fincanına göre Şerife Hanım. Kıbrıs tatlısı biraz ince oluyor.
Şimdiden afiyet olsun. ???