Mutfakta Püf Noktalar

Çay aroması

Çay kavanozlarınıza limon, mandalina ve portakal kabuklarını atarak ağzını kapatın; böylece, çaylarınız hem mis gibi kokacak hem de bu meyvelerin kabuklarının aroması geçecektir.

Limon kabuğu

Limonlarınızı bütün olarak derin dondurucuya atın ki, daha sonra kabuklarıyla beraber kolayca rendelenebilsin. Rendelediğiniz kabuklu limonları salata ve çorbalarınıza ilave edin. Limon kabuğunun faydalarından yararlanırken, harika bir lezzet elde edebileceksiniz.

Bulaşık makinesi temizleme

Bulaşık makinenizin deterjan gözüne 2 yemek kaşığı limon tuzu koyarak makineyi normal ayarında çalıştırın. Hem makineniz hem de borularınız yağ ve kirlerden arınıp tertemiz olacaktır.

Doğal deterjan

Küçük bir kaba su doldurun ve bir zeytinyağlı sabunu da bu suya daldırın. Bekleyen sabun, suyun içerisinde köpürecektir. Bu sabunlu suyla mutfak tezgâhınızı ve yemek masanızı silin. Böylece hem çocuklarınız hem de siz, deterjan atıklarından korunacaksınız. Hazırladığınız sabunlu su, yeterli hijyeni sağlayacaktır.

Ayranın köpüklü olması için

Ayranınızın daha iyi köpürmesi ve lezzetli olması için bir miktar süt ve maden suyu ilave edin. Soda sayesinde ayranınız daha iyi köpürecek ve mineralli bir içecek haline gelecektir. Süt de ayranınızın lezzetine lezzet katacaktır.

Doğal ev spreyi

1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı limon suyu, 1-2 damla nane ya da lavanta esansı ve bir bardak suyu karıştırarak boş bir sprey şişesine koyun. Bu doğal ev spreyi, özellikle mutfaktaki kötü kokuları önleyecek ve mekâna bir ferahlık verecektir. Sadece mutfaklarda değil, istenilen her alanda kullanabilirsiniz.

Karınca gelmemesi için

Mutfağınızdaki küçük yaramazlardan rahatsız oluyorsanız, çözümü çok kolay: Karıncaların girdiği yere sarımsak ya da salatalık kabukları koyun. Göreceksiniz ki, karıncalar bir daha mutfağınıza uğramayacaklardır!

Hamurun kolay açılması için

Hamurlarınızın daha iyi açılması için, hamuru yaparken su yerine maden suyu koyun. Maden suyu sayesinde hamurunuz çok daha rahat açılacak, kolay bayatlamayacaktır. Üstelik çıtır çıtır bir lezzet de elde edilmiş olacaktır.

Böreğin lezzetli olması için

İster hazır yufka olsun ister elde açılmış olsun, yufkalarınızı yağlarken biraz da su serpiştirin ve iç harcını öyle ilave edin; börekleriniz çok daha hafif ve çıtır çıtır olacaktır.

Tatlının şekerlenmemesi için

Hamur tatlılarınızın şerbetini kaynatırken 10 dakikayı geçirmeyin. 7-8 dakika kaynatıp sonra tatlıyla buluşturduğunuzda, tatlınız şekerlenmeyecek ve daha uzun süre dayanacaktır.