Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği Malzemeleri:

2 yemek kaşığı kuru maya

5 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı ılık süt

1 bardağı ılık su

2 tane yumurta akı

1 su bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

Üzeri için:

2 tane yumurta sarısı

Paskalya Çöreği Yapılışı:

Maya, şeker, süt, sıvıyağ, yumurta akı, su, tuz ve alabildiği kadar unla bir hamur yoğrulur.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve 45 dakika boyunca dinlendirilmeye bırakılır.

Üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir.

Susamlı simit