Fiskosta.com | Kadına dair her şey & Erkeklerin de ilgisini çekebilir Sağlık, güzellik ve moda alanında güncel konuların yer aldığı sitemizden ayrılamayacaksınız. 
Sodalı çıtır patates kızartması tarifini biliyor musunuz? Ya karbonatlı ya da sodalı patates kızartması?… Patates kızartması en güzel nasıl yapılır? İşte en güzel patates kızartması tarifleri sizlerle…
Sodalı çıtır patates kızartması nasıl yapılır?
Çıtır çıtır, kıtır kıtır patates kızartması nasıl yapılır! İsteriz ki patateslerimiz çıtır çıtır olsun ama ne yazık ki bunu pek başaramayız. Üstelik hemen yumuşar, ağzımızın tadı kaçar.
Peki çıtır çıtır patates kızartması için pratik bir öneri ister misiniz? Evet mi? Peki öyleyse. Nasıl patates kızartması yapılır diyenler için ilk önerimiz soda. Sodalı çıtır patates kızartması tarifi verelim hemen.
√ Patatesleri ince ince dilimleyin.
√ Daha sonra 1 şişe maden suyunu dökerek yarım saat bekletin.
√ Bir havlu kâğıt yardımıyla patateslerin suyunu alın.
√ 1 çay kaşığı nişasta, yarım çay kaşığı kırmızı pul biber ve dilediğiniz miktarda tuz ekleyerek kızartın.
Gördüğünüz gibi dört adımda işlem tamam. Bayılacaksınız bu sodalı çıtır patates kızartması tadına. Patates kızartması püf noktaları isteyenler için sıradaki önerimiz gelsin mi?
Fırında patates kızartması nasıl yapılır?
Fırında patates mi? Elbette. Patates kızartmanın püf noktaları için fırını da ayrı bir yere koyalım. Hem de kabuklu… Peki kabuklu patates kızartması nasıl yapılır?
Patatesleri kabuklarıyla birlikte orta kalınlıkta dilimleyin. Çıtır kabuklu elma dilimi patates kızartması isterseniz, elma dilimi de yapabilirsiniz.
Ayrı bir kapta sos yapın. Nasıl mı? 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tutam kekik, yarım çay kaşığı kırmızı toz biber, biraz da tuz ekleyin ve karıştırın. İşte sosunuz hazır.
Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin.
Dilimlediğiniz patateslere bıçak yardımıyla derin çizikler atın. Hazırladığınız sosu da bir fırça yardımıyla patateslere sürün ve iyice kızarana kadar pişirin.
İşte, fırında elma dilimi soslu patates kızartması tarifi ve yapımı bu kadar kolay. Bu elma dilim patates kızartması lezzetini çok seveceksiniz. Alüminyum folyoda patates kızartması yapılır mı, nasıl yapılır diyenler, aynı yöntemi yağlı kâğıt yerine alüminyum folyo kullanarak da deneyebilirler.
Karbonatlı patates kızartması nasıl yapılır?
Karbonatlı çıtır patates isteyenler el kaldırsın! 🙂 Fırında patates kızartması yapımı için bir tarifi daha… Karbonatlı, fırında patates tarifi için önce malzemeler:
√ 1 tatlı kaşığı karbonat
√ Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı
√ 1 tatlı kaşığı biberiye
√ 3-4 diş sarımsak
√ Ve elbette istediğiniz kadar tuz ile karabiber
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soymadan dörde bölün. Kaynamış suya atın ve karbonatla tuzu da ilave edip 10 dakika kadar kaynatın.
Fırın tepsisine patatesleri dizin, üzerine zeytinyağı gezdirin, biberiyeyi ekleyin ve sarımsakları da kabuklarını soymadan tepsiye atın. Biraz da tuz ve karabiber ekleyin.
200 derece fırında patateslerin üzeri kızarana kadar pişirin.
Acılı patates kızartması sevenlerin vazgeçemeyeceği bir tarif olduğunu belirtelim.
Unlu patates kızartması nasıl yapılır?
Unla patates kızartması diye bir şey duydunuz mu? Lezzetli patates kızartması nasıl yapılır diyenler için bir tarif daha verelim.
√ 3-4 patates
√ 3 yemek kaşığı un
√ Nane
√ Pul biber
√ Karabiber
√ Kekik
√ Elbette tuz ve sıvı yağ
Patatesleri soyup ince ince doğrayın. Un ve baharatları karıştırıp patatesle harmanlayın. Sıvı yağda kızartın. Patatesi unlayıp kızartmak işte bu kadar kolay.
Patates kızartması mısır unlu yapılır mı? Evet. Bu tarifi mısır unu kullanarak, yani mısır unlu patates kızartması olarak da uygulayabilirsiniz.
Patates kızartması değişik olsun diyenler için una bulanmış patates kızartması tarifi de paylaştığımıza göre, patates kızartması sirke ile nasıl yapılır, anlatalım.
Sirkeli patates kızartması yapımı
Değişik patates kızartması isteyenlere bir öneri daha geliyor.
Patateslerinizi yıkayıp soğuk suda bir süre bekletin. Bu soğuk suya 1 tatlı kaşığı sirke ekleyin. Bu sayede patatesleriniz çıtır çıtır olacaktır.
Patatesleri kızgın yağa attıktan sonra da sirkeyi ilave edebilirsiniz.
Zerdeçallı patates kızartması tarifi
Evde lezzetli patates kızartması nasıl yapılabilir diye merak ediyoruz, değil mi? İşte harika bir tarif daha…
√ 1 şeker kaşığı zerdeçal
√ 1 şeker kaşığı kekik
√ 1 şeker kaşığı toz biber
√ Yarım çay kaşığı zeytinyağı
√ Bir miktar tuz
Patateslerinizi soyun, orta kalınlıkta doğrayın ve fırın tepsisine dizin. Baharatları, yağı ve dilediğiniz kadar tuzu da ekleyip 200 derecede pişirin. İşte, fırında zerdeçallı patates kızartma böylece hazır.
Baharatlı patates kızartması sevenlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet olacak. Dileyenler, bu tarife acı baharat da ekleyebilirler. Ayrıca, az yağda patates kızartması yapmak isteyenler için de fırında patates çok iyi bir tercih olacaktır; mutlaka deneyin.
Dondurulmuş patates kızartması
Sodalı çıtır patates kızartması, karbonatlı, zerdeçallı derken, aslında çıtır patatesin en önemli püf noktası belki de dondurulması. Öyleyse ne yapmalıyız?
Dilimlediğiniz patatesleri buzdolabı poşetine koyup ve bir gece buzlukta bekletmeliyiz. Bu sayede çok daha çıtır patatesler elde edebileceğiz.
Mc Donalds patates kızartması tarifi
Mc Donald patatesi evde nasıl yapılır? Son olarak, hepimizin tadına doyamadığı Mc Donalds usulü patates kızartması tarifini de paylaşalım.
Patateslerinizi ince ince dilimleyin. 2 dakika kadar tuzlu suda haşlayın. Havlu peçete yardımıyla kurutun ve buzlukta dondurun. Un serperek derin bir tavada kızartın.
Bu kadar zamanınız yoksa, patatesleri tuzladıktan sonra bir kasede 15 dakika bekletin. Patatesleri fındık yağı kullanarak da kızartabilirsiniz; fındık yağı daha geç yanar.
Sodalı çıtır patates kızartması, sirkeli, karbonatlı ya da fırında patates kızartması… Güzel patates kızartması nasıl yapılır diyenlere için harika önerilerde bulunduk. Siz hangisini deneyeceksiniz?
Yazımızı bitirmeden, kahvaltılık harika tariflerle ilgili yazımıza da buradan ulaşabileceğinizi hatırlatalım. Belki patates kızartmanızın yanında denemek istersiniz.
Herkese afiyet olsun. 🙂
