Sütlü Ekmek Malzemeleri:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
2 kaşık eritilmiş tereyağı ya da margarin
1 yemek kaşığı kuru maya
4,5 su bardağı un
Tuz
Sütlü Ekmek Yapılışı:
Süt, şeker ve maya, bir kapta karıştırılarak eritilir.
Un, tuz ve yağ da eklenerek hamur yoğrulur.
Üzeri örtülen hamur, mayalanması için bekletilir.
Hamurdan küçük parçalar koparılarak istenilen şekil verilir.
Üzerlerine süt sürülerek pişirilir.
Fırından çıkan sütlü ekmeklerin yumuşacık olması için üzeri örtülerek dinlendirilir.
Afiyet olsun…