Altın Kesesi Tarifi/Kahramanmaraş’tan Kurabiye

Altın kesesi tarifi, önce gözlerinize sonra da midenize hitap edecek; çocuklarınızın en sevdiği kurabiyelerden olurken, ikramlarınızda da unutulmaz lezzetler arasına girecek. Malzemeleriniz de hazırsa, hemen şimdi deneyin.

Altın kesesi malzemeleri

Hamuru için

2 tane yumurta

2 yemek kaşığı kakao

3,5 su bardağı buğday nişastası

1 su bardağı pudra şekeri

3 bardak un

5,5 yemek kaşığı tereyağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

İç harcı için

1 çay bardağı toz fıstık

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı pudra şekeri

Altın kesesi tarifi

Oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı yoğurun.

Nişasta, kabartma tozu, vanilya ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edin.

Hamurdan bir beze kopararak başka bir kaba ayırın.

Kakao ve tereyağı ekleyerek kakaolu bir hamur oluşturun.

Bu arada, toz fıstık, tarçın ve pudra şekerini karıştırarak iç harcını oluşturun.

Beyaz hamurdan küçük parçalar kopararak kese şeklini verin ve iç harçlarından koyarak keseleri kapatın.

Kakaolu hamuru da ince rulolar haline getirerek keseleri fiyonk şeklinde bağlayın.

Yağlı kâğıt serilen tepside 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin.

Altın kesesi tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.

Afiyet olsun.

Not: Fırını önceden ısıtmayın.